Warme groenten: assortiment van erwten, wortel, oventomaat, boontjes met spek, champignons en peer.

Koude groenten: assortiment van salade, wortel, boontjes, tomaat en komkommer met bijpassende vinaigrette.

tomatenroomsoep, bordje rundscarpaccio afgewerkt met rucola, zongedroogde tomaat en parmezaanschilfers, Stadens gebraad in jachtsaus, bijpassende warme ovengroenten en, 6 verse aardappelkroketjes per persoon

Menu II

scampi in pittig tomatenroomsausje, aspergesoep, bordje wildpaté met konfijt, Ardeens varkenshaasje met champignonsaus, bijpassende warme ovengroenten en 6 verse aardappelkorketjes per persoon

Apero: Glaasje zalmmouse en scampi in pittig tomatensausje Voorgerecht: Rundscarpaccio wit-blauw met bijpassende garnituur: Hoofdgerecht Normandische zalmschotel met bijpassende groenten en verse aardappelkroketjes (6st/ pp)

Apero: Glaasje zalmmouse en scampi in pittig tomatensausje Voorgerecht: Rundscarpaccio wit-blauw met bijpassende garnituur: Hoofdgerecht Ardeens varkenshaasje in champignonsaus met bijpassende groenten en verse aardappelkroketjes (6st/ pp)

Glaasje van grijze garnaal en appeltjes, Visserspotje van het huis, Zalm in choronsaus met rauwkostgroentjes, Kip supreme in fine de champagnesaus met bijpassende groenten en verse kroketjes, Chocolademousse à la mama

Apero: Garnaalslaatje met appel bordje carpaccio van wit-blauw rund met zijn garnituur Voorgerecht: Scampi in kruidensausje met bijpassende garnituur Hoofdgerecht Varkenshaasje opgevuld met champignons, een romig sausje met bijpassende groentjes en verse kroketjes DESSERT: Chocolademousse

Curry, tartaar, zigeunersaus

assortiment van gekruid en gemarineerd rund-, varken- en kippenvlees aangevuld met gehaktballetjes, spekballetjes, grillworst, schnitzel, worstje en grillbacon

fonduevlees, koude groenten, frietjes en sausjes

assortiment van gekruide gehaktballetjes, worstje, gemarineerde kippenfilet en grillworst

assortiment van 11 vleesspecialiteiten: gemarineerd biefstuk, varkenshaasje, kalkoenlapje, lamskotelet, grillbacon, Ardeens gebraad, worstje, cordon bleu, gyros, schnitzel en brochetje

kaasburger, brochetje, worstje, gemarineerde kippenfilet en schnitzel

gourmetvlees, koude groenten, frietjes en sausjes

gemarineerde scampi, zalmstukje, worstje, kalkoenlapje, kabeljauwspies, varkenslapje, biefstuk, hamburger, spekfakkel en teppanyaki rollade (incl. bakpatatjes en 3 teppanyaki sausjes)

4 stuks/doos

11 stuks/doos

12 stuks/doos

24 stuks/doos

6 stuks/doos

Kan enkel per schotel besteld worden en niet per persoon!

Salami, kaas, grillworst, lunchworst en boerenworst.

Vanaf 4 personen. Schotel die rijkelijk gevuld is met Italiaanse specialiteiten, ansjovis, olijf, kaas, gambas, chorizo, coppa en fijne huisgemaakte vleeswaren.

Vanaf 4 personen. Dit is de tapasschotel aangevuld met 3 extra hapjes per persoon.

Gemengd: frietjes / aardappelsalade

tomaat-garnaal, gepocheerd zalmstukje, gerookte zalm en heilbot, opgevuld eitje, gebakken rosbief en varkensgebraad, kippenwit, meloen met Ganda ham, gerookte bacon, salami, fijne asperges in een jasje van beenham en een glaasje Toscaanse americain (sausjes, frietjes en/of aardappelsalade inbegrepen)

tomaat-garnaal, gepocheerd zalmstukje, gerookte zalm en heilbot, tongrolletjes, gepocheerd eitje, fijne asperges in een jasje van gekookte beenham, scampiglaasje, kippenwit, Italiaanse salami, meloen met polderham, gebakken rosbief en varkensgebraad en een opgevulde mini ananas (sausjes, frietjes en/of aardappelsalade inbegrepen)

tomaat met vleessalade, opgevuld eitje, Mickey worstje, salami, meloen, lunchworst, rosbief, varkensgebraad, gebakken kippenvleugels, en Mayaworstje (sausjes, frietjes en/of aardappelsalade inbegrepen)

schotel met ambachtelijke specialiteiten: préparé, gehakt, stadense worstjes, huisbereide frankfurter worstjes, breughelspek, bloedworst, witte pens, lookworst, hoofdvlees, boerenham, droge worst, boerenpaté, gebakken kip, varkenstong in vinaigrette en belegen kaas (tomaat, geraspte wortel en salade inbegrepen)

Gratis wijn vanaf 4 personen

Een product na keuze, selecteer aantal: 1 Gelieve in de volgende stap het gewenste product en aantal in het commentaar te typen. Bedankt!

slaatje

8 pistolets per man

Sandwiches 8 stuks per man

4 sandwiches, 4 pistolets per man

4 ongesuikerde sandwiches per kind belegd met hespenworst, vleessalade, préparé en ham

4 pistolets per kind belegd met hespenworst, vleessalade, préparé en ham

2 sandwiches en 2 pîstolets per kind

4 ongesuikerde sandwiches per kind belegd met hespenworst, vleessalade, préparé en ham

4 pistolets per kind belegd met hespenworst, vleessalade, préparé en ham